El cerdo es una carne versátil que es rica en proteínas y nutrientes esenciales. Una porción de 100 g de cerdo cocido contiene aproximadamente 242 calorías, lo que lo convierte en una opción sustanciosa para las comidas. Es una excelente fuente de vitaminas del grupo B, especialmente B6 y B12, que son cruciales para el metabolismo energético y la salud cerebral. Además, el cerdo proporciona minerales importantes como el zinc y el hierro, que apoyan la función inmunológica y el transporte de oxígeno en el cuerpo.