Los tubérculos y las verduras ricas en almidón son una parte esencial de una dieta equilibrada, ya que proporcionan una rica fuente de carbohidratos, fibra y varias vitaminas. Ejemplos comunes incluyen papas, batatas, ñames y yuca. Estos alimentos no solo son saciantes, sino también versátiles, lo que los hace adecuados para una variedad de platos. Una papa mediana contiene aproximadamente 130 calorías, mientras que las batatas son un poco más altas, alrededor de 160 calorías. También están repletas de nutrientes como vitamina C, potasio y antioxidantes, que contribuyen a la salud general.
Tubérculos y Verduras Ricas en Almidón
Explora los valores nutricionales de Tubérculos y Verduras Ricas en Almidón
NUTRI-SCORE A
/ 100G
77
kcal
Papa Blanca Cruda
Bajo en calorías y versátil.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
77
kcal
Papa Roja Cruda
Bajo en calorías y alto en fibra.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
77
kcal
Papa Amarilla Cruda
Bajo en calorías con buen contenido de fibra.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
86
kcal
Papa Morada Cruda
Baja en calorías y rica en antioxidantes.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
77
kcal
Papa Russet Cruda
Baja en calorías, rica en nutrientes.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
86
kcal
Batata Morada Cruda
Rica en antioxidantes y fibra.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
86
kcal
Batata Blanca Cruda
Alta en carbohidratos y contenido de fibra.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
86
kcal
Batata Dulce Okinawense Cruda
Rica en carbohidratos y fibra.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
86
kcal
Batata Joya Cruda
Alta en carbohidratos y vitaminas.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
86
kcal
Batata Dulce Garnet Cruda
Rica en fibra y vitaminas.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
86
kcal
Batata Dulce Beauregard Cruda
Bajo en calorías, alto en fibra.
P
C
G
NUTRI-SCORE C
/ 100G
160
kcal
Raíz de Yuca Cruda
Alta en carbohidratos, baja en proteínas.
P
C
G
NUTRI-SCORE B
/ 100G
160
kcal
Yuca Dulce Cruda
Alta en carbohidratos, baja en grasa.
P
C
G
NUTRI-SCORE C
/ 100G
160
kcal
Yuca Amarga Cruda
Alta en carbohidratos, moderada en fibra.
P
C
G
NUTRI-SCORE B
/ 100G
142
kcal
Raíz de Taro Cruda
Alto contenido de carbohidratos y fibra.
P
C
G
NUTRI-SCORE B
/ 100G
142
kcal
Taro Dasheen Crudo
Alto en carbohidratos, bajo en grasa.
P
C
G
NUTRI-SCORE B
/ 100G
112
kcal
Taro Eddoe Crudo
Alto en carbohidratos, bajo en grasa.
P
C
G
NUTRI-SCORE B
/ 100G
142
kcal
Taro Gigante Crudo
Alto en carbohidratos, bajo en grasas.
P
C
G
NUTRI-SCORE B
/ 100G
118
kcal
Raíz de Ñame Cruda
Alto en carbohidratos, bajo en grasas.
P
C
G
NUTRI-SCORE A
/ 100G
118
kcal
Yuca Blanca Cruda
Alta en carbohidratos, baja en grasa.
P
C
G
NUTRI-SCORE B
/ 100G
118
kcal
Ñame Amarillo Crudo
Alto en carbohidratos y fibra.
P
C
G
NUTRI-SCORE B
/ 100G
118
kcal
Ñame Agua Crudo
Bajo en calorías, alto en fibra.
P
C
G
NUTRI-SCORE B
/ 100G
118
kcal
Ñame Menor Crudo
Alto en carbohidratos, bajo en grasa.
P
C
G