Eier sind ein äußerst nahrhaftes Lebensmittel, reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Ein großes Ei enthält etwa 70 Kalorien, 6 Gramm Protein und essentielle Nährstoffe wie Vitamin B12, Riboflavin und Selen. Das Eigelb enthält die meisten Vitamine und Mineralstoffe, während das Eiweiß hauptsächlich aus Protein besteht. Eier in Ihre Ernährung einzubeziehen, kann die Muskelgesundheit unterstützen, die Gehirnfunktion verbessern und ein Sättigungsgefühl vermitteln.