"Hoher Proteingehalt und Fettgehalt."
Getrocknetes Eigelb-Pulver ist eine konzentrierte Quelle essentieller Nährstoffe und eine wertvolle Ergänzung für verschiedene Rezepte. Mit einem reichen, cremigen Geschmack kann es Saucen, Dressings und Backwaren verbessern. Sein hoher Proteingehalt unterstützt die Muskelgesundheit, während die Fette einen befriedigenden Reichtum bieten. Dieses Pulver ist auch eine großartige Option für diejenigen, die mehr Nährstoffe in ihre Ernährung aufnehmen möchten, ohne frische Eier handhaben zu müssen.
In der kulinarischen Anwendung kann getrocknetes Eigelb-Pulver mit Wasser rehydriert werden, um einen flüssigen Eigelbersatz zu schaffen, oder direkt in Trockenmischungen verwendet werden. Seine Vielseitigkeit macht es sowohl in Privathaushalten als auch in professionellen Küchen beliebt. Darüber hinaus ist es lagerfähig, was eine einfache Aufbewahrung und langfristige Nutzung ermöglicht.
| Energie | 576 kcal |
|---|---|
| Fett | 44g |
| - gesättigt | 15g |
| Kohlenhydrate | 2g |
| - Zucker | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 34g |
| Salz | 0.13g |
Expertenrat: Hoher Proteingehalt und Fettgehalt.