"Alto contenido de proteínas y grasas."
El polvo de yema de huevo seco es una fuente concentrada de nutrientes esenciales, lo que lo convierte en una valiosa adición a varias recetas. Con un sabor rico y cremoso, puede realzar salsas, aderezos y productos horneados. Su alto contenido de proteínas apoya la salud muscular, mientras que las grasas proporcionan una riqueza satisfactoria. Este polvo también es una gran opción para quienes buscan incorporar más nutrientes en su dieta sin la molestia de manejar huevos frescos.
En aplicaciones culinarias, el polvo de yema de huevo seco puede reconstituirse con agua para crear un sustituto de yema de huevo líquida o utilizarse directamente en mezclas secas. Su versatilidad lo hace popular tanto en cocinas domésticas como en entornos culinarios profesionales. Además, tiene una larga vida útil, lo que permite un almacenamiento fácil y un uso a largo plazo.
| Energía | 576 kcal |
|---|---|
| Grasas | 44g |
| - saturadas | 15g |
| Carbohidratos | 2g |
| - azúcares | 0g |
| Fibra | 0g |
| Proteínas | 34g |
| Sal | 0.13g |
Consejo del Experto: Alto contenido de proteínas y grasas.