Descubre la rica nutrición y sabor del Grana Padano

El Grana Padano es un queso italiano duro conocido por su rico sabor y textura granulada. Con un impresionante contenido de proteínas de 33 gramos por cada 100 gramos, sirve como una fuente sustancial de nutrición. Este queso se envejece durante al menos nueve meses, lo que resulta en un perfil de sabor complejo que realza platos de pasta, risottos y ensaladas.

Este queso también es alto en grasas, con 27 gramos por porción, predominantemente grasas saturadas, que contribuyen a su textura cremosa y rica en boca. Debido a su bajo contenido de carbohidratos, el Grana Padano es una excelente opción para dietas bajas en carbohidratos.

Además de su perfil de macronutrientes, ofrece una variedad de vitaminas como A, B2, B12 y D, junto con minerales esenciales como calcio, fósforo y zinc. El contenido de agua de alrededor del 30% lo hace menos denso que otros quesos, pero mantiene su intensidad de sabor.