Análisis nutricional detallado (por 100g)
| Nutriente | Urad Dal | Harina de Lentejas |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 347 | 352 |
| Proteínas (g) | 25.00g | 25.00g |
| Carbohidratos (g) | 58.00g | 60.00g |
| — de los cuales Azúcares | 0.60g | 1.00g |
| Grasas (g) | 1.00g | 1.00g |
| --- Fibra (g) | 18.00g | 30.00g |
| Vitaminas | B1B2B3B6Folate |
B1B3B5B6B9 |
| Minerales | FeMgKP |
FeMgKZn |