Análisis nutricional detallado (por 100g)
| Nutriente | Judías Púrpuras | Judías Romanesco Romano |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 31 | 35 |
| Proteínas (g) | 1.80g | 2.00g |
| Carbohidratos (g) | 7.00g | 7.00g |
| — de los cuales Azúcares | 1.00g | 1.00g |
| Grasas (g) | 0.20g | 0.20g |
| Fibra (g) | 3.00g | 3.00g |
| Vitaminas | ACK |
CK |
| Minerales | FeMgK |
CaFeMg |
| Nutri-Score | A | A |