Análisis nutricional detallado (por 100g)
| Nutriente | Gramo de Caballo | Lentejas Rojas |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 321 | 353 |
| Proteínas (g) | 22.00g | 25.80g |
| Carbohidratos (g) | 57.00g | 60.00g |
| — de los cuales Azúcares | 1.00g | 2.00g |
| Grasas (g) | 1.20g | 1.00g |
| Fibra (g) | 5.00g | 10.70g |
| Vitaminas | B1B2B3B6C |
B1B3B5B6B9 |
| Minerales | FeCaMgK |
FeMgKP |
| Nutri-Score | B | A |