Detaillierte Nährwertanalyse (pro 100g)
| Nährstoff | Gekochte Süßkartoffelstärke Glasnudeln | Trockene Buchweizen Soba Nudeln |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 75 | 336 |
| Eiweiß (g) | 1.50g | 13.25g |
| Kohlenhydrate (g) | 17.00g | 72.00g |
| — davon Zucker | 0.50g | 0.85g |
| Fett (g) | 0.10g | 3.40g |
| --- Ballaststoffe (g) | 1.00g | 10.00g |
| Vitamine | AC |
B1B2B3B5B6E |
| Mineralstoffe | FeMg |
FeMgPKZn |