"Hoher Kohlenhydratgehalt, wenig Fett."
Die rohe Yamswurzel ist eine stärkehaltige Knolle mit einer einzigartigen Textur und einem besonderen Geschmack. Ihr leicht süßer Geschmack macht sie zu einer vielseitigen Zutat in verschiedenen Gerichten, von Suppen bis Eintöpfen. Reich an Kohlenhydraten ist sie eine großartige Energiequelle, während der Ballaststoffgehalt die Verdauung unterstützt.
Zusätzlich ist die Yamswurzel vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin C und Kalium. Ob gekocht, geröstet oder püriert, sie kann eine köstliche Komponente Ihrer Mahlzeiten hinzufügen. Versuchen Sie, sie in Ihre Ernährung einzubauen, um einen nahrhaften Schub zu erhalten!
Sehen Sie, wie Rohe Yamswurzel im Vergleich zu anderen Optionen abschneidet:
| Energie | 118 kcal |
|---|---|
| Fett | 0.2g |
| - gesättigt | 0g |
| Kohlenhydrate | 27.9g |
| - Zucker | 0.5g |
| Ballaststoffe | 4.1g |
| Eiweiß | 1.5g |
| Salz | 0.03g |
Expertenrat: Hoher Kohlenhydratgehalt, wenig Fett.