Análisis nutricional detallado (por 100g)
| Nutriente | Harina de Garbanzo | Garbanzos Germinados |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 387 | 164 |
| Proteínas (g) | 22.40g | 8.90g |
| Carbohidratos (g) | 57.80g | 27.40g |
| — de los cuales Azúcares | 10.00g | 4.80g |
| Grasas (g) | 6.00g | 2.60g |
| --- Fibra (g) | 10.80g | 7.60g |
| Vitaminas | B1B6C |
B1B6C |
| Minerales | FeMgK |
FeMgKZn |