Detaillierte Nährwertanalyse (pro 100g)
| Nährstoff | Gekochtes Entenei | Getrocknetes Eigelb-Pulver |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 163 | 576 |
| Eiweiß (g) | 13.00g | 34.00g |
| Kohlenhydrate (g) | 1.00g | 2.00g |
| — davon Zucker | 0.00g | 0.00g |
| Fett (g) | 11.00g | 44.00g |
| --- Ballaststoffe (g) | 0.00g | 0.00g |
| Vitamine | AB12D |
AB12D |
| Mineralstoffe | FeCaSe |
CaFePSe |