Análisis nutricional detallado (por 100g)
| Nutriente | Riñones de Res | Redondo de Res |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 133 | 173 |
| Proteínas (g) | 20.00g | 29.00g |
| Carbohidratos (g) | 0.00g | 0.00g |
| — de los cuales Azúcares | 0.00g | 0.00g |
| Grasas (g) | 4.80g | 6.00g |
| Fibra (g) | 0.00g | 0.00g |
| Vitaminas | B12A |
B12B6Niacin |
| Minerales | FeZnP |
FeZnP |
| Nutri-Score | B | B |