Análisis nutricional detallado (por 100g)
| Nutriente | Lentejas Germinadas | Gramo de Caballo |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 120 | 321 |
| Proteínas (g) | 9.00g | 22.00g |
| Carbohidratos (g) | 20.00g | 57.00g |
| — de los cuales Azúcares | 1.00g | 1.00g |
| Grasas (g) | 0.80g | 1.20g |
| --- Fibra (g) | 8.00g | 5.00g |
| Vitaminas | B1B6C |
B1B2B3B6C |
| Minerales | FeMgK |
FeCaMgK |