Análisis nutricional detallado (por 100g)
| Nutriente | Garbanzos Negros | Frijoles Borlotti |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 164 | 127 |
| Proteínas (g) | 8.90g | 8.00g |
| Carbohidratos (g) | 27.40g | 23.70g |
| — de los cuales Azúcares | 4.00g | 0.60g |
| Grasas (g) | 2.60g | 0.50g |
| Fibra (g) | 7.60g | 7.00g |
| Vitaminas | B1B6C |
B1B2B3B5B6CK |
| Minerales | FeMgK |
FeMgKP |
| Nutri-Score | B | B |