Análisis nutricional detallado (por 100g)
| Nutriente | Frijoles de Ojos Negros | Frijoles Kentucky Wonder |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 164 | 35 |
| Proteínas (g) | 8.00g | 2.00g |
| Carbohidratos (g) | 27.00g | 7.60g |
| — de los cuales Azúcares | 1.00g | 2.00g |
| Grasas (g) | 0.60g | 0.10g |
| --- Fibra (g) | 8.00g | 3.50g |
| Vitaminas | B1B6C |
AC |
| Minerales | FeMgK |
FeMg |