Análisis nutricional detallado (por 100g)
| Nutriente | Chocolate Negro 85% Cacao | Chocolate Ruby |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 598 | 534 |
| Proteínas (g) | 7.79g | 6.30g |
| Carbohidratos (g) | 32.00g | 59.00g |
| — de los cuales Azúcares | 16.00g | 54.00g |
| Grasas (g) | 43.00g | 32.00g |
| --- Fibra (g) | 11.00g | 3.00g |
| Vitaminas | EB1B2B3B5B6B9 |
B1B2B3E |
| Minerales | FeMgCuMnZn |
FeMgCa |