Detaillierte Nährwertanalyse (pro 100g)
| Nährstoff | Rohe Tigernüsse | Rohe Jerusalem-Artischocke |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 368 | 73 |
| Eiweiß (g) | 7.00g | 2.00g |
| Kohlenhydrate (g) | 61.00g | 17.00g |
| — davon Zucker | 16.00g | 9.60g |
| Fett (g) | 17.00g | 0.10g |
| --- Ballaststoffe (g) | 8.00g | 1.60g |
| Vitamine | EC |
B1B2C |
| Mineralstoffe | MgFeKCa |
FeKMg |