Detaillierte Nährwertanalyse (pro 100g)
| Nährstoff | Hüttenkäse | Ricotta Salata |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 98 | 263 |
| Eiweiß (g) | 11.12g | 18.00g |
| Kohlenhydrate (g) | 3.38g | 3.00g |
| — davon Zucker | 2.67g | 0.50g |
| Fett (g) | 4.30g | 21.00g |
| --- Ballaststoffe (g) | 0.00g | 0.00g |
| Vitamine | nicht angegeben | AB2B12 |
| Mineralstoffe | nicht angegeben | CaPZn |