Detaillierte Nährwertanalyse (pro 100g)
| Nährstoff | Gekochtes Entenei | Getrocknetes Vollei-Pulver |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 163 | 688 |
| Eiweiß (g) | 13.00g | 45.00g |
| Kohlenhydrate (g) | 1.00g | 0.00g |
| — davon Zucker | 0.00g | 0.00g |
| Fett (g) | 11.00g | 43.00g |
| --- Ballaststoffe (g) | 0.00g | 0.00g |
| Vitamine | AB12D |
AB2B12D |
| Mineralstoffe | FeCaSe |
FeCaP |