Análisis nutricional detallado (por 100g)
| Nutriente | Lenguado Crudo Común | Carpa de Hierba Cruda |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 83 | 123 |
| Proteínas (g) | 18.00g | 20.00g |
| Carbohidratos (g) | 0.00g | 0.00g |
| — de los cuales Azúcares | 0.00g | 0.00g |
| Grasas (g) | 1.00g | 4.00g |
| Fibra (g) | 0.00g | 0.00g |
| Vitaminas | B12D |
B12D |
| Minerales | SeP |
FeMgCa |
| Nutri-Score | B | B |