Detaillierte Nährwertanalyse (pro 100g)
| Nährstoff | Rohe Tigernüsse | Rohe Malanga-Wurzel |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 368 | 112 |
| Eiweiß (g) | 7.00g | 1.50g |
| Kohlenhydrate (g) | 61.00g | 26.20g |
| — davon Zucker | 16.00g | 0.80g |
| Fett (g) | 17.00g | 0.20g |
| --- Ballaststoffe (g) | 8.00g | 4.90g |
| Vitamine | EC |
CB6 |
| Mineralstoffe | MgFeKCa |
KMgFe |